Tha' : A Food Blog

Kemarin libur kantor karena tanggal merah hari Raya Nyepi. Sudah beberapa hari sebelumnya berencana untuk practice bikin cake. Dan pilihan saya adalah bikin Japanese Cheesecake. Kebetulan stock cream cheese saya melimpah ruah.. , sampai bingung mau diolah apa saja. Tempo hari sudah pernah saya buat untuk isian pie (...

Yaii… pengen nulis bentar disela kesibukan pekerjaan kantor. Agenda rapat masih 1,5 jam lagi.. jadi masih ada waktu untuk sedikit cerita apa yang saya baking minggu ini.. Sudah beberapa minggu saya selalu menyediakan camilan, berupa cookies untuk anak-anak. Ilia tidak begitu gemar ngemil, but si bungsu Nadjwa yang minta...

Hari ini , saya dan Ilia berkolaborasi bikin dessert kekinian. We named it  Peanut Berry Dessert Box... Sangat mudah membuatnya and so sooo yummy… Dessert box, saat ini,  menjadi kuliner yang cukup paling dicari mayoritas netizen dalam berselancar di dunia maya. Tak terkecuali Ilia.. Beberapa hari lalu saat...

Seperti postingan saya sebelumnya, membuat roti memang membutuhkan ketelitian dan teknik yang gak gampang, menurut saya lhoo..yang benar-benar newbie urusan pembuatan roti.  Karena sampai sekarang saya merasa belum berhasil bikin roti yang maknyussss dan memuaskan.   Membuat roti membutuhkan bahan yang tepat,...

Salah satu makanan yang very very favorite anak-anak adalah Pizza. Kalau ditanya hari ini mau makan apa selalu dijawabnya Pizza..hehehe . Beberapa kali , bekal sekolah anak-anak saya bawain pizza hanya karena mereka tidak habis memakannya semalam, fyi ..sometime 2 large meat lover pizza hut bisa mereka habiskan berdua.....

Mochi.. adalah kue camilan pertama yang saya coba praktekan. Kenapa ? karena anak-anak sangat suka mochi. Setiap kali kita jalan jalan ke luar kota kalau ada jajanan berbahan dasar tepung ketan ini selalu menjadi pilihan mereka untuk dibeli. Juga ketika beberapa kali saya ke Jakarta, anak-anak mintanya dibelikan oleh-oleh...

Me.. a mom with 2 anak gadis,   Ilia (20th ) menginjak semester 4 sekarang, dan Nadjwa (16th ) kelas X tahun ini. Sebagaimana anak gadis pada umumnya yang tengah disibukan urusan kuliah dan sekolah, dah pasti jadi sering diluar rumah, entah itu nugas, ikut ekskul, jalan bareng teman-temannya, nginap dirumah...